Das Rezept für eine (23x23cm) Form:
125 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
2 Eier
2 EL Milch
2 EL Kakaopulver
1 Banane
Für die Deko: Himberren, Erdberren
Butter mit der Zucker vermengen. Eier und Milch hinzugeben, Backpulver mit dem Mehl vermischen und ebenfalls hinzugen, restliche Zutaten und die Banane in Scheiben geschnitten hinzufügen und in die gefette Form streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 20 Minuten backen. Abkühlen
lassen und mit etwas Staubzucker (oder geschmolzener Kuvertüre) überziehen, in Stücke schneiden.
Die Kombination von Schokolade und den sauren Himbeeren ist himmlisch!
yummmm sieht ja total lecker aus :))
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